THE MAKING （１７８）コーンの缶詰ができるまで
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- Опубликовано: 14 янв 2014
- 2005年 14分
シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを、追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、コーンの缶詰です。5月の種まきからおよそ3ヵ月でコーンの実が収穫されるとすぐに、『ハスカー』という機械で自動的に皮をむきます。そのあと、カッターで芯から粒を切り離します。その後、 調味料（塩・砂糖）と水を入れた缶に充填されて出来上がります。
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日本罐詰? 十勝工場 
Наука
現在の日本にはこのような番組が必要である。
なぜ？
@@user-dd8eb3tu6i 俺が見てえから
どの番組にも湧いてくる吉本芸人がいない番組がいい
皮むき、芯取り、質選別、色選別、重量検査に異物検査、梱包までやってくれる機械様ほんとすげーな・・・
1:11 コーンのプロがわざとらしく頷いてて草ww
迷いなくもぎ取って剥くところもいい…
芯ごとまるかじりしてても芯の硬い部分まで付いてくることがあるのに、缶詰ってどうやって粒を取ってるのか気になって検索してたどり着きました。
生産者の方々、おいしい缶詰ありがとうございます😄
0:55 ここのコーン畑にドヤドヤ入るところ好きww
コーンの粒の取り方に興味があって観たんですが、こんなに奥深い世界が広がっているとは…。
台風で横を流れる川が氾濫して、この工場の大半が水没して、缶詰め施設が使えなくなったんだよね。
今は缶詰めでなく、コーンのレトルトパウチとかになってる。
コーン育てるところから取材してて草
実を取るとき
プシャーッて結構な量散ってて笑う
色んな場面でコーンがあちこちに飛び散ってて草生える
機械の発達ってすごいよな
職人がうんって頷くシーンで笑っちゃった
コーンの実
綺麗にとれたなぁ～
5:09 １本どっか消えたのが気になるｗ
あの落ちたコーン前の奴をめっちゃ恨んでそう
@@user-kc7pu5ou7v ある意味あの恐怖の木っ端微塵装置を免れた運の良い奴と考えることもできる
1:47
ビジュアルがカッコよすぎる
8:19このスピードで取り除けるの？すごいなあ
1:11
うんうん、今年もいい出来だ！
2:00から氷ステージ
明日から短期のスイートコーン工場行くから見てみたわ。緊張する
どぅでした?
機械の掃除が大変そう
ケルヒャーで、どひゃーって掃除かな？
工場内の作業工程を見るのは楽しいけど、選別作業とか手作業を延々とやるのは自分には絶対無理
かなり手間暇がかかっていることに驚き。
様々な食品にコーンが使われてるのに
更にコーンを食べる現代社会
好奇心でやってきました。生産技術の凄さを目の当たりにしました👍今はもっと進歩しているのだろうか、、気になります。
2:41 1本だけ向こうから飛んできたｗ
すごい。無心で見てしまった。
カッターの仕組みが知りたい
5:12秒のコーン体全部持って行かれたな。
よく見たらどっかにフェードアウトしてて草
コーーン〜に〜〜♪んま〜れた〜♪この〜いのち〜♪
シャバダバー
工場スタッフの服装がデザイン統一。若くて現役バリバリ。流れ作業は視力･敏捷性抜群の人材欠かせない。
4:14 ここスローでもわからないから今のスーパースローで見たいな
ザ・メイキングを見慣れてくると、冒頭で種まきから収穫までをいれてる辺りで「あ、製造工程がそんなにないから尺稼ぎしてるんだな…」って分かるようになってしまう。
約１３年前か～結構、飛び散ってるな。笑
食い物としてのコーンもそうだが、最近はバイオ燃料としてのコーンというイメージもありますなぁ…。
あと色合いのいい物ばかり缶詰から出てくると思ったらそこまで選別されていたんだねぇ…。
アメリカでコーン作られまくってるからなw
昔から家畜の肥料にも使われてるし、安いジュースとか飲むヨーグルト（半分だけ乳製品）に使われてる果糖ぶどう糖液糖も遺伝子組み換えされたコーン使ってるしコーン天国やな
コーンほど幅広い使われ方をしているのは、石油以外にないでしょうね。
石油は衣料から医療、塗料から衣服、ワセリンというあらゆる皮膚用医薬品、保湿剤のベースにもなっており、産業全般にとっても欠かせないもの。
コーンは、さすがに石油ほどではありませんが、活用の幅の広さで言えばコーンと同等のものは私には考えが浮かんできません。
すげぇ、、
日本すげぇ、、、
まさか今年(2016年)の台風被害で、工場閉鎖とは……ザ・メイキングで取材して、そのあと閉鎖した工場は、滅多にないはず。
実は意外とある......
あと日本罐詰十勝工場は閉鎖されてないよ
缶詰の生産は親会社の判断で撤退するけどそれ以外のコーン製品を増強して来年度以降は被災前と同量のコーンを受け入れ予定
@@gepe_TNG
なんでお前そんなにコーン工場の事詳しいんだよw
業界人がコメントしてくださるのはありがたいことですね。
動画の付加価値が向上します。
gepe TNG コーン博士草
沢山取れるからなのか、粒がそこらじゅうに飛び散っても気にしてない感じ。
工場は回転するものでできてるなー。
3:36
黒幕はハスカーなんですけどね。初見さん。
ｱｯｱｯｱｯ
イナバのコーン缶かと思ったぞ
俺もハスカーで剥いてもらおうかな
剥くどころか本体ごと持ってかれそうなんですがそれは。。
無いモノも削ぐ事はできませんよ…
ms tk 辛辣すぎて草
あくなきGとの戦いなんだろうな。。。
掃除も大変だろうな。。。
コーン洗浄時に出るでんぷん質は回収されるのか？捨てられるのはもったいない。
そうですね。沈殿すれば回収できるし、再利用して飼料に添加できそう。
Buonarotti10 布粘着テープ編で、のり付けの際の「のり」はとうもろこしのデンプンって書いてあったんで、ここのデンプン汁かは定かではないですが、然るべき用途に使われてるのではないでしょうか
コーンのホール缶は砂糖、塩が入ってたの？今まで気が付かなかった。ちょっとビックリ。
ポカリみたいな材料使ってるんやな。。
・・・ﾊｯ！閃いた
@@user-og5zr9df7w ハッ！そうか
ｽﾞｽﾞｰｯ、まっず
これだけの機械を導入して、コーンの缶詰を売る。元（費用）を取るのに何十年かかるのだろう？
色選別すごすぎ 砂糖塩も入れるんだ・・・・ただのあら塩水で作ってほしい
選ばれしコーン
コーンといえばこれを思い出す
ruclips.net/video/vltK_EvV2Ww/видео.html
they need to clean the machinery
コーンの種どう作るのか知りたい
나는 옥수수를 엄청많이심을것이다
.
赤い消毒剤・・・ ちょっと怖い
商品が小さいコーンなので、その分飛び散り方が半端ない。工場の掃除がすごく大変だろうなぁ。。
日本では選別をキチンとしているけど、中国では少しぐらい色が悪いコーンがあっても、黄色い食用着色剤を散布して誤魔化すと聞いた事がある。段ボールとか混入していた事件もあったし、やはり、特に食料品は日本製に限るね。
공장으로들어온 옥수수는껍질을벗기는작업부터시작한다.그다음은 알갱이로 분류하기.
残念 ながらbut this product アヲハタコーン缶 is no longer available in the market. i love the whole corn and the cream one....both are really delicious. i am fan of this products for 15 years. now i am looking for a good one to amazon...im so sad
5:28
👀
커다란 옥수수밭에있는 옥수수를 다따야한다 옥수수는 노란알갱이가붙어있고 수염이있다.
これチェーン店とかの業務用のやっすいコーンだと、全く味がしませんよねえ……
ドレッシングで誤魔化してるだけで味しないから輪ゴム食べてるみたいな感じで……
ハゴロモのコーンは安定の美味しさです
アヲハタです！
打検なし
トウモロコシって歩留まりが悪いですね。
缶に入る粒よりも、皮、小さいコーン、芯、デンプン、色の悪い粒の方が圧倒的に多い様子。
semillas envenenadas
バッカじゃないの？w
とうもろこし作るところから取材すんのかよ
好き
迷い込んだ害虫も同じ経過を辿ります。
まあまあ大雑把ｗｗ
皮が取れないとかコーンがあちこちに飛び散るとか